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贵州:蒸红粑 迎新年

发布日期:2020年01月10日   文章来源:新华网   作者:
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  1月9日,在玉屏侗族自治县田坪镇白果村,村民在碎米,准备制作红粑。 红粑是贵州省铜仁市玉屏侗族自治县群众常做的过年食品。红粑以糯米和粘米为主,经过碎米、打芡、揉捻、蒸熟、压型等工序制作而成。圆圆的红粑,象征着团圆、美满。 新华社发(胡攀学 摄)

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